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Les miels bio : Des nectars bienfaiteurs |
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En vente sur Amazon.fr à partir de 8,43€ (neuf) ou 4,00€ (d'occasion) Béatrice Thibault Cadmium Publié chez Anagramme éditions le 29/6/2006 pages, Broché Source |
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Notre commentaire :
Un petit livre bien sympathique qui en moins de 100 pages et dans un format original, présente les spécificités du miel et de la production de miel biologique, les bonnes raisons pour en consommer, les caractéristiques des différentes variétés de miel et recense de nombreuses "recettes gourmandes" du monde entier ; à noter l'interview de Philippe Rhodes apiculteur renommé, en charge de la commission apiculture de Nature et Progrès : un livre à mettre assurément entre toutes les mains !Fiche créée le 21/11/2006 à 23h22, mise à jour le 21/11/2006 à 23h23.
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