
Le châtaigner donne un miel marron foncé qui cristallise tardivement. Il se conserve bien. Il est conseillé aux personnes ayant des problèmes veineux et est très riche en oligoéléments (baryum, manganèse, magnésium et potassium). On le récolte dans toute la France.
Fiche créée le 20/9/2005 à 13h6, mise à jour le 20/9/2005 à 13h7.
Conception et réalisation : Catherine Chalom et Eric van der Vlist, Dyomedea
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