
Le chêne donne un miel très foncé, qui cristallise lentement.
Il se conserve très bien.
Il est très riche en oligoéléments.
On le récolte principalement dans le Sud de la France.
Fiche créée le 21/9/2005 à 23h24, mise à jour le 21/9/2005 à 23h24.
Conception et réalisation : Catherine Chalom et Eric van der Vlist, Dyomedea
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