Thym
Le thym donne un miel jaune orangé, qui cristallise très rapidement.
Il se conserve très bien.
Cette variété est très réputé pour ses qualités antiseptiques. Il est aussi apprécié par les personnes qui ont des maladies respiratoires.
Il contient des oligoéléments (bore et cuivre).
On le récolte principalement dans le Midi de la France.
A noter que la production est assez aléatoire.
Centre
Corse
Île-de-France
Languedoc-Roussillon
- GAEC du Haut Tarn
- Elie BARTHELEMY
- François et Carol DEL CASTILLO
- Jean-Claude CANAC
- Jean-Louis PEREZ
- Joël ATTRAZIC - Les Ruchers des Barons d'Apcher
- Nathalie & Sven JORDY - Miel Cévenol
- Pascal PAVIE - La Solana
- Philippe Rouquette
- Rodolphe TONNELLIER - Le rucher de Montimas
- Yann ROUTIER - les Ruchers de Magrie
Midi-Pyrénées
Nord-Pas-de-Calais
Pays de la Loire
Poitou-Charentes
Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Le Mas des Abeilles
- Brigitte et Pierre-Marie BRESC - La Miellerie de Saorge
- Jean-Jacques PERRIN - L'Amie Ailée
- Joseph FAURE - Le Rucher de Saruchet
- Marie Jeanne Ganachon
- Raymond GOUGNE - AUX RUCHERS DE L'ENCLAVE
- Rémi BRUN - Rucher des Alpilles
Rhône-Alpes
- GAEC Les Ruchers du Bon Val
- Bruno et Emmanuelle CAMUS - Miellerie Saint Joseph
- Olivier BELVAL - Miel Belval
- Philippe Silve - Les nuits blanches
Fiche créée le 26/9/2005 à 21h17, mise à jour le 26/9/2005 à 21h17.
Modifications récentes
- Georges GRATTON
- MAN- Maison de l'Abeille et de la Nature
- Marjolaine FELIU
- Philippe CORDIER
- Susan RUMMERFIELD - Rucher des gorges de Daluis
- Eric LEGENDRE
- Fabrice COURBON
- Julien STEVENS - Château d'Ages
- Sylvie et Laurent Lehr - Rucher des Vosges du Nord
- Christian Rivière - Les Ruchers d'Enchanet
- André GORY - Ruchers des Volcans d'Auvergne
- Newlov et Yves Terce - Miel de la Figarella
- Lionel Collomb
- Michael et Coralie RAYNAUD - Miellerie du Rocher
- Michel TEILLOUT
- Jean-Jacques PERRIN - L'Amie Ailée
- Christian SAUCE
- Nicolas CHOUALI
- Pierre SEJOR - L'Abeille Créole - GOUPEYI
- Cyril ANDELOT
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