Créée en 1964, l'association "Nature et Progrès se définit comme une "Fédération Internationale d’agriculture biologique" cherchant à promouvoir une "agriculture biologique, écologique, équitable et durable dans la biodiversité".

Elle publie son propre cahier des charges généralement plus strict que celui du label AB (Agriculture Biologique) et gère elle même l'attribution de la "mention Nature et Progrès".

En ce qui concerne le miel, la principale différence entre les deux cahiers des charges est que la mention Nature et Progrès interdit l'utilisation des médicaments vétérinaires allopathiques chimiques de synthèse (dont les antibiotiques) alors que ces médicaments sont autorisés à tite curatif par le label AB (voir à ce sujet le comparatif publié par l'association au format PDF).