Montagne
L'appellation « montagne » caractérise une récolte en deçà de 1.200 mètres d'altitude (au delà le miel est appelé « haute montagne »).
Le miel de montagne va du jaune ou marron, mais toujours clair.
S'il cristallise très rapidement, il se conserve très bien.
La production se fait dans toutes les zones montagneuses françaises (Alpes, Jura, Massif Central, Pyrénées et Vosges) .
Alsace
Aquitaine
- Bernard PRAT
- Bernard RICADAT
- Jean-Claude Salles - Miellerie Olhassour
- Jean LAMARQUE - La Cité des Abeilles
- Nicolas SARTHOU
- Philippe GABARD
Auvergne
- Alain CONDON
- Alfred Fournal
- Andrée FONLUPT
- André GORY - Ruchers des Volcans d'Auvergne
- Christian Rivière - Les Ruchers d'Enchanet
- Elisabeth TAILLANDIER - La ruche des volcans
- Gervais MARTIN
- Guy et Chantal BERTUCAT - Puy de miel
- Jean-Joseph ARNAULT
- Laurent et Anne-Marie Calvès
- Marc JOURDAIN - Rucher du Soleil levant
- Michel Aubazac
- Patrick SARLIEVE - La Ruche Auvergnate
- Régis FACQ - Miellerie du Sardier
- Vincent Péricart - La Miellerie
Bourgogne
Bretagne
Centre
Franche-Comté
- Annick et Dominique DHOTE - l'Abeille du Haut Doubs
- Christiane et Michel Clerc - MIELLERIE COMTOISE
- Jean Baptiste et Johann GIRARD - Le Rucher des deux lacs
- Paulette CUSENIER
- Pierre NICOLAS
Île-de-France
Languedoc-Roussillon
- GAEC du Haut Tarn
- Armand et Carole OULES
- Christian CHALVIDAN
- Elie BARTHELEMY
- Fabrice HALLER - Ruchers les Gouttes d'Or
- François et Carol DEL CASTILLO
- Jean-Claude CANAC
- Jean SOULIER
- Jérôme SARRE - La Miellerie du Bousquet
- Nathalie & Sven JORDY - Miel Cévenol
- Pascal PAVIE - La Solana
- Philippe & Geneviève RHODES
- Philippe et Catherine GALZIN
- Thierry VARET - Miel des Pyrénées
- Véronique GROS - Famille PÉGUIN
- Yann ROUTIER - les Ruchers de Magrie
- Yves et Jane Russilly - Miel de Cerdagne
Limousin
- Alain JACQ et Nicolas LECLERCQ - Miellerie de Haute Corrèze
- Bernard Laurent - Rucher Sauvage
- Brigitte et Dominique CLARTE - La Grange des Délices
- Hélène DELAPLACE - La ferme des abeilles
- Michael et Coralie RAYNAUD - Miellerie du Rocher
- Viviane et Hubert Rouget - Ferme Apicole d'Espagnac
Lorraine
- Rucher des Avolets
- Bernard NOEL - Noel Apiculture
- Christa et Daniel LIMON
- Guy STEININGER - Ruchers de Lorraine
- Jean-Paul et Rachel GEHIN - Le Rucher du Petit Bichon
- Marcel Pretot - Rucher du Lac
- Monique MEHL
Midi-Pyrénées
- Christophe MARTIN - La Montagne à Miel
- Jean-Claude CAUQUIL - La Miellerie de Larra
- Jean Paul Cazaux
- Maurice Morlière - Les Ruchers de Sainte Marie
- Olivier ROCHE - Ormiel
- Philippe BALLOT et Catherine FLURIN - Le Pavillon des Abeilles
Pays de la Loire
Poitou-Charentes
Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Miels DAVAL
- Bernadette et René GENERO GUILBERT - Le Rucher du Buzard
- Bernard et Sylvie TIRON
- Catherine, Marc et Guillaume LAVOREIRO - Les Ruchers des Oliviers
- Franck Violin - Rucher du Chardon Bleu
- François BERTIN
- François et Patricia GUERINOT
- François Laponche - Rucher de la Bouverie
- Frederique MAURE - Le Rucher de Sainte Cézaire
- Jean-Jacques PERRIN - L'Amie Ailée
- Jean -Louis LAUTARD
- Jean-Pierre et Brigitte GUASCO
- Jean-Pierre GRAILLE - Le Rucher de l'Esterel
- Jérôme PAYEN
- Loïc Pages
- Lucien LAMOINE - Les Ruchers des Maures
- Paul ADAM
- Pierre ARNAUD
- Robert LEROY - Miellerie des Alpilles
- Susan RUMMERFIELD - Rucher des gorges de Daluis
Rhône-Alpes
- GAEC Les Ruchers du Bon Val
- Bertrand Rony - Miellerie des Coulmes
- Bruno Casset - Miellerie du Granier
- Bruno et Emmanuelle CAMUS - Miellerie Saint Joseph
- Catherine SALLIER - miellerie de Chanteclair
- Clément BOVET - APICLEM
- Gilles ATRUX TALLAU
- Gilles DESHORS - Miellerie des Gorges de la Loire
- Jean Claude et Patricia CESARI - Miellerie du Monteil
- Jean Paul Fabre - Miellerie du Pardon
- Julien PICARD
- Laurent NEUFCOEUR - Miels et Pains d'épices NEUFCOEUR
- Lionel Collomb
- Luc TAULEIGNE
- Olivier BELVAL - Miel Belval
- Olivier DAVID - Les Bons Miels du Beaujolais
- Philippe TURCHET
- Stephane DONADI - Ruchers de Joannas
Fiche créée le 26/9/2005 à 21h25, mise à jour le 26/9/2005 à 21h34.
Modifications récentes
- Georges GRATTON
- MAN- Maison de l'Abeille et de la Nature
- Marjolaine FELIU
- Philippe CORDIER
- Susan RUMMERFIELD - Rucher des gorges de Daluis
- Eric LEGENDRE
- Fabrice COURBON
- Julien STEVENS - Château d'Ages
- Sylvie et Laurent Lehr - Rucher des Vosges du Nord
- Christian Rivière - Les Ruchers d'Enchanet
- André GORY - Ruchers des Volcans d'Auvergne
- Newlov et Yves Terce - Miel de la Figarella
- Lionel Collomb
- Michael et Coralie RAYNAUD - Miellerie du Rocher
- Michel TEILLOUT
- Jean-Jacques PERRIN - L'Amie Ailée
- Christian SAUCE
- Nicolas CHOUALI
- Pierre SEJOR - L'Abeille Créole - GOUPEYI
- Cyril ANDELOT
Conception et réalisation : Catherine Chalom et Eric van der Vlist, Dyomedea
Site déclaré à la Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL) sous le numéro 1068595.